تبلیغات
وبلاگ پگاه اس ام اس - مطالب آشپزی
 
وبلاگ پگاه اس ام اس
سامانه پیام کوتاه پگاه اس ام اس
درباره وبلاگ


سامانه پیام کوتاه پگاه اس ام اس

مدیر وبلاگ : هادی منصوری
نویسندگان
نظرسنجی
بازدید كننده محترم سلام لطفاً وضعیت جنسیتی ، تاهلی خود را جهت آمار مشخص كنید.متشكرم





نان تافتون خانگی


نان تافتون خانگی

مواد لازم:

آرد: 350 گرم
بكینگ پودر: نصف قاشق چای خوری
نمك: 1 قاشق چای خوری
ماست: 150 میلی لیتر
مایه ی خمیر: 1 قاشق سوپ خوری
پودر قند: یك و نیم قاشق چای خوری
شیر ولرم: 150 میلی لیتر

طرز تهیه: (در ادامه مطلب )



ادامه مطلب


نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها : نان تافتون خانگی،
لینک های مرتبط :

ته چین میگو


ته چین میگو

مواد لازم برای 4 نفر:

میگوی پوست كنده: 500 گرم
زرد چوبه: 1 قاشق چای خوری
پیاز خلال شده: 2 عدد
سیر رنده شده: 3 حبه
گشنیز خرد شده: نصف پیمانه
فلفل دلمه ای خلال شده: 1 عدد
گرد لیمو عمانی: 1 قاشق چای خوری
آبلیمو :1 قاشق غذا خوری
نمك: 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه یا قرمز: 1 قاشق چای خوری
روغن: به میزان لازم
برنج: 3 پیمانه

طرز تهیه:  ( در ادامه مطلب )



ادامه مطلب


نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها : ته چین میگو، نه چین، میگو،
لینک های مرتبط :

پاستا چچی (پاستا با نخود) 


پاستا چچی (پاستا با نخود)

مواد لازم برای 6 نفر:

پاستا (تالیاتلی یا مخلوطی از پاستاهای اضافی در منزل): 300 گرم
نخود خام: 300 گرم
روغن زیتون: 100 گرم
سیر: 4 حبه
جعفری، نمك و فلفل سیاه: به دلخواه

طرز تهیه:

نخود را از شب قبل خیس كنید. سپس بگذارید بدون نمك خوب بپزد. آن را آبكش كرده و كنار بگذارید. البته می توانید از كنسرو نخود هم استفاده كنید ولی اگر خودتان آن را بپزید خوشمزه تر خواهد بود.
سیرها را فقط با دست كمی له كنید. بعد در قابلمه ای كه روغن زیتون ریخته اید بریزید.
فقط مقداری از روغن زیتون را برای روی پاستا نگه دارید. سپس با حرارت ملایم سیرها را تفت بدهید تا رنگ بگیرد.
بعد آنها را از روغن بیرون بیاورید و نخود های پخته را به روغن اضافه كنید. سپس جعفری خرد شده را اضافه كرده و كمی تفت دهید.
آب جوش را اضافه كنید. اگر نخود را خودتان پخته اید می توانید از همان آب استفاده كنید.
اطلاعات بیشتر در ادامه



ادامه مطلب


نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها : آشپزی، پاستا چچی (پاستا با نخود)،
لینک های مرتبط :


( کل صفحات : 5 )    1   2   3   4   5   


آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
 
 
بالای صفحه